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苜蓿柿子

美味指数:

苜蓿柿子，是一道制作简单的主食，主要原材料是米饭、苜蓿、柿子制作而成的美食；其柿子富含蛋白质，营养价值极高，合理搭配，可以补充人体所必须的维生素，且可根据个人喜好改变样式，米饭的清香与苜蓿鸡蛋的鲜香混合一起，弹性十足，色彩诱人，既能饱腹烹饪也很简便。

功效：抗氧化延缓衰老清热解暑开胃

全部做法

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做这道菜时，油不能少放，否则鸡蛋容易糊锅。还有就是西红柿中含有丰富的番茄素，但是必须经过过油后才能释放出来，所以西红柿一定要用油翻炒一下。

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