生吃小丸子
2017-09-19
将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。
将西红柿切成块，切葱花备用。
锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
再放少许底油，油开后放葱花爆香，倒入西红柿块，加适量的糖、花椒面、少许盐翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，炒匀就OK啦
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