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辣炒西瓜皮

美味指数:

辣炒西瓜皮不知道大家有没有吃过，西瓜瓤可以吃西瓜皮一样可以吃的，而且比西瓜心更好吃，我们通常是凉拌较多，撒上多种酱料，凉拌放入冰箱冷一会美味极了，那么辣炒西瓜皮可以在做的时候适当的放些辣子，爽辣可口，既能品到西瓜的凉，也能吃到辣椒的辣。

口味：辣工艺：炒厨具：炒锅

全部做法

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1、因为在腌瓜皮时已经放盐，所以在炒时就不用再放盐了，请根据自己的口味决定盐的用量。2、醋，我喜欢多放点。3、瓜皮在锅中不要过分翻炒，以免失去脆感。4、瓜皮尽量切的薄点，清脆且入味。

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