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绿茶松糕

美味指数:

饭后甜点要来点上档次有逼格的，就选绿茶松糕。只从视觉上来说，绿茶松糕给你的可是一片祥和的绿色，瞬间一股安宁的气息传递给受众。吃一口，绝伦绵绵的口腔享受，给你不一般的享受体验。淡淡的绿茶气息，在口腔中久久萦绕，容易让人吃上瘾。

菜品：糕点工艺：蒸场景：早餐

主料

小麦面粉

辅料

全部做法

绿茶松糕

来自美味厨艺
自制绿茶松糕

来自健康小美味

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烹饪技巧

松糕、玛芬这类点心一定要将黄油提前软化，注意是软化而不是加热溶化成液体！蛋糕松软的口感和黄油的打发有很大关系，另外鸡蛋液和白糖一定要分次逐步的加入，否则油水分离这款点心就算是失败了；混合好的蛋糕糊倒入模具中后，可以用橡皮刮刀将中间的面糊往四周边缘抹，尽量塑造成U型的样子，这样蛋糕在烤得过程中容易膨胀，最后的样子也好看。