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胡萝卜焖牛排骨

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胡萝卜焖牛排骨

胡萝卜焖牛排骨

美味指数:
胡萝卜焖牛排骨这道菜主要是在牛排的处理上。在做牛排前可以放点料酒腌制一下去去它的腥味，在焖制的过程中可以放点大料和醋糖，这些调料也起到去腥的作用。牛肉不易熟，所以焖的过程也要掌握火候。除了放胡萝卜，可以放点土豆或者山药，这样焖出来的牛排骨会更有味道。
功效： 滋阴润燥 增强免疫力 菜品： 家常菜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

牛排骨在炖制前一定要焯洗一下，那样子炖制出来的菜才清爽有味。

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