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佛手瓜鲫鱼汤

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佛手瓜鲫鱼汤

佛手瓜鲫鱼汤

美味指数:
佛手瓜鲫鱼汤，作为一道滋补的菜品，而被搬到餐桌上。因其中的鲫鱼有、和中开胃、健脾利湿、活血通络的功效。常常有见到给产后的妇女炖食鲫鱼汤，不仅可以补虚，还有通乳催奶的作用。而佛手瓜清脆、多汁、营养价值高，两者混合在一起，美味而营养价值高。
功效： 利尿 滋阴润燥 菜品： 汤 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、鱼汤要浓白，鱼一定要煎透，并加入热水，这样熬出来的鱼汤会很浓白，熬汤的过程最好保持中火。2、姜片、米酒和胡椒粉都有去腥提香的作用，不可缺，放入鱼汤的味道更好。3、电磁炉用来煎鱼很方便，可以随意调节大小；熬鱼汤的时候也可以设定好时间，可以离开做别的事情，非常人性化。

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