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蛋奶小镘头

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蛋奶小镘头

蛋奶小镘头

美味指数:
蛋奶小馒头是一种非常好吃的甜点，也可以当作平常的小零食，垫垫肚子，解解馋，非常食用。首先把鸡蛋打好混合在面粉里，加水搅拌，再让它自己发酵。等发酵一段时间后，在揉成小馒头的形状，放到锅里蒸熟。最后在馒头上浇上一些糖浆，奶油。香喷喷的蛋奶小馒头就可以吃了。
人群： 儿童 菜品： 饼干 口味： 甜 工艺： 烤 厨具： 空气炸锅 烤箱

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

鸡蛋一般是大鸡蛋约60克蛋液，如果别的鸡蛋，尽量称重，保留20克左右的马铃薯淀粉作为调整。面团柔软不粘手即可。淀粉也可是玉米淀粉，但是马铃薯淀粉口感比较好也适合孩子食用。

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