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雷公笋蒸肉

美味指数:

雷公笋蒸肉我想大家肯定都会做，在这里我就不多解释了，主要讲一下这个东西真的非常的有营养，而且吃起来非常的清淡，我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清淡的，而且很健康的食物，大家在吃起来的时候对身体也非常的有利。

菜品：家常菜蒸菜下饭菜腌菜

主料

瘦肉

辅料

辣椒油

全部做法

美味的雷公笋蒸肉
雷公笋蒸肉是一道美味的蒸菜，大家在夏天都喜欢吃蒸菜，因为蒸菜

来自这菜小清新
美味的雷公笋蒸肉
今天为大家介绍的是一道雷公笋蒸肉。这是一道美味的菜肴，并且做

来自丁厨房
美味的雷公笋蒸肉
美味的雷公笋蒸肉，主要是由雷公笋与瘦肉等各种食材经过烹饪而成

来自妈妈的味道

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烹饪技巧

1.雷公笋是去市场买来腌制好的酸笋，把雷公笋洗干净去掉比较老的筋，然后切成段，大概寸长就好了，切了就摆在碟里备用。2.把瘦肉切片，然后用生粉，油，生抽，蚝油，鸡精，朝天椒，蒜泥，料酒，豆豉，盐等腌制好的，要腌够味才行，腌制几分钟就好了。3.把腌制瘦肉扑在雷公笋上面等备用。4.把蒸锅洗干净，倒入我1瓢清水放上蒸笼，然后把扑好肉的雷公笋放到蒸笼里，让它蒸上15分钟左右就可以了。