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五香刀鱼

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五香刀鱼

五香刀鱼

美味指数:
五香刀鱼一个十分神奇的鱼类，它的口味十分的独特，而且鱼的质感也是十分的正宗，嚼劲十足，但是刀鱼有着自己独特的腥味，所以想要我们用一层面粉来挡住这个腥味，适当的时候还可以用点料酒，喜欢的朋友可以去试一试，相信这是一个很好的选择。
口味： 五香 工艺： 炸 厨具： 平底锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

买来的刀鱼可以一次性处理出来，等量包装，放冰箱冷冻。虽吃随取，化冻就可以，很方便。刀鱼最好是腌制2个小时入味，五香粉和料酒是必不可少的，有了这两样，煎出来的刀鱼很香。在就是几次裹面糊，觉得面糊薄好吃，可以免去一次。都是个人口味。

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