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柠檬香转化糖浆

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柠檬香转化糖浆

柠檬香转化糖浆

美味指数:
柠檬香转化糖浆,柠檬有很多种,柠檬汁水好喝,而且含有丰富的维生素c,在水果中也就只有柚子能与柠檬一较高下了,柠檬不能直接生吃,但这不能阻挡人们对他的喜爱,柠檬不仅外观很美,味道从内而外的散发开,而且本身也很好做菜,作为西餐的配菜都是人们喜爱的。
菜品: 自制调味料 口味: 工艺: 场景: 下午茶
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1、焦糖熬制时温度高达120摄氏度,在最终调整含水量时特别注意其反应剧烈,应加入90摄氏度以上的开水。

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