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凤凰酥

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凤凰酥

凤凰酥

美味指数:
这个菜的名字和他的味道一样，十分的高大上，十分的味道鲜美。是一个不错的选择哦。凤凰酥的味道奇特，而且有着很不一样的口感，可以说是入口即化。是一个平时假期在家，值得一试的美味甜品，相信一定可以为你美好的假期生活添上一分哦。
菜品： 糕点 场景： 下午茶

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1：关于蛋黄的处理，将蛋黄在高度烧酒里滚一下，然后放入烤盘，150度烘焙8-10分钟2：用来包裹馅料的面团在现在的这种气温下会显得比较软，可以利用保鲜膜包压扁面团再包入馅料3：关于烘焙的温度和时间，还是老话题，摸清自己烤箱的脾气很重要，多磨合几次就能烤出自己想要的颜色了。

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