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牛肉炒青瓜

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牛肉炒青瓜

牛肉炒青瓜

美味指数:
牛肉炒青瓜是一道以牛肉和青瓜作为主要原材料,利用了炒的手法制作的。牛肉一般炒至8-9成熟比较嫩,炒久老了就会咬不动。青瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功能。滑嫩的牛肉搭上清爽的青瓜,是下饭的好菜。
菜系: 粤菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 炒锅
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