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炒青虾

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炒青虾

炒青虾

美味指数:
炒青虾，何为青虾，鲜虾在做之前都是青色的，所以一道菜根据用料不同吃法也不同，青虾分海虾，河虾，大虾小虾等等，不过不管是那种虾都会有自己的味道。炒这道菜时记得带上一点香菜，可以提香又可以去腥，虾皮含有丰富的钙元素，所以可以连皮一起吃。
菜系： 东北菜 口味： 咸鲜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.炒虾时油要稍多些，把虾放锅里稍炸一下。2.放糖能去除青虾的土腥味。

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