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茄子汤

美味指数:

茄子汤，是一道用茄子为重要食材熬制而成的家常汤，平常我们经常吃到鱼香茄子、蒸茄子，但很少见到用来煮汤。茄子，本身可以清热凉血，还可以散瘀消肿。经常吃茄子可以促进血液循环，增强人体灵活性。因此，用茄子煮汤，可以让人体充分的吸收到营养物质。

菜系：东北菜菜品：汤场景：早餐

全部做法

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茄子入锅后小火多炖一会才好吃

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