春暖花开趣味餐顾名思义是一道卖相上看上去十分美观的菜肴,用到
来自银元煮蛋
来自LALA豆豆的厨房
来自虾仁醉酒
1、摆盘一定要注意先做可以凉吃或半凉吃的食物,最后做热食,这样摆盘会可以尽量减少时间长带来的热食凉的快问题,饭团如果提前做,可以做出来后放在保温盒里或保温包里2、家常菜自己可以根据个人喜好搭配3、需要提前泡发的食材要提前做好准备4、太阳蛋尽量要多八分熟或全熟,生的比例越大细菌越多,不建议经常食用半生太阳蛋5、需要焯水的蔬菜可以在热开水里加少许盐几滴油,可以让颜色翠绿发光好看又有味道6、饭团里面也可以包一些馅料再里面
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