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葱油焖蚕豆

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葱油焖蚕豆

葱油焖蚕豆

美味指数:
葱具有发散风寒的作用，因为在洋葱叶子中含有一种被称为硫化丙烯的油脂性物质，这种物质能抗寒抵御流感病毒清洗，具有非常强的杀菌作用。洋葱中含有含有蛋白质，矿物质，维生素，对机体代谢有很好的调节作用，作为脑细胞提供热量，具有调节神经放松提神的功效。
人群： 白领 菜品： 家常菜 口味： 葱香 工艺： 焖 厨具： 炒锅 场景： 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

为了保持蚕豆的鲜嫩，一定要高温大火来炒，又香又嫩，美味极了。

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