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炝拌儿菜

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炝拌儿菜

炝拌儿菜

美味指数:
最近因为工作原因所以应酬比较多,因为我们这一行主要就是陪客户喝酒吃饭签合同,所以经常大鱼大肉都吃起来,所以我现在还能保持我现在这个好身材实属不易,所以就想吃点素菜,清理一下肠胃,这道炝拌儿菜就是一道快炒菜,味道也比较好。
菜品: 家常菜 工艺:
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1、儿菜的焯制时间不易过长,软了口感就不好了2、剁椒和生抽里都有了盐份,建议不要额外加直盐3、吃的时候拌开来就行

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