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胡辣羊蹄

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胡辣羊蹄

胡辣羊蹄

美味指数:
胡辣羊蹄是一道新疆家喻户晓的美味小吃,鲜嫩的羊蹄筋、可口的羊蹄和红彤彤的汤汁完美结合,肥而不腻,麻辣鲜香,回味持久,色香味俱全,。夏天的时候,喝着冰镇啤酒,吃着胡辣羊蹄,可谓人生一大美事。另外羊蹄富含胶原蛋白,可以延缓衰老、强筋壮骨,是一道老少皆宜的佳品。
菜系: 清真菜 新疆菜 菜品: 下饭菜 口味:
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1、一般都是用大锅煮羊蹄,家里省事可以用高压锅压制。2、压制时间多少看羊蹄的大小和量,太过熟烂也不行。

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