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立春春卷

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立春春卷

立春春卷

美味指数:
立春春卷是一道与立春脱不了干系的食物，自古以来就有，立春北方吃春饼南方吃春卷的习俗。在南方，立春这天有一项重要的习俗就是咬春。咬春是对人们一年的祝福，这里的咬春指的就是吃春卷。当然，现在不只是在立春那天才能吃春卷了，所以现在就试试吧。
菜品： 卷子 口味： 微辣 场景： 春季

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、炸春卷前要放在冰箱里冰冻一下，炸出来皮就脆一些。

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