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自制小米糕

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自制小米糕

自制小米糕

美味指数:
自制小米糕，是一道由鸡蛋、色拉油、炼乳和小米等食材制作而成的小吃。制作简单，易保存。小米，是我们生活中常见的粗粮。鸡蛋，蛋清味道带蛋香而且含有丰富的脂肪和蛋白质；醇厚鲜香，多吃不仅营养，而且美味。它是平时的饭后甜点、零食的最佳选择。
菜品： 点心 厨具： 蒸锅 场景： 早餐 下午茶

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、切记：蒸的过程中千万别开锅盖，那样小米糕就要塌陷，回缩。2、这个方子也可以制作黑米糕，方法完全一样，只要把150克小米换成黑米就好啦。

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