榛子酥是我很喜欢吃的一个糕点,越来越多的人喜欢吃糕点,他们香
作为一个吃货,是不会放过任何一个能够让我发现美食的机会的,就
#沐沐美食屋#榛子酥,给你不一样的味觉体验。美味的榛子,香脆
1、面团的手感是非常松散的,跟我们平时做饺子皮时揉面的手感是不同的,因为放了很多油,这样的面团才能做出酥脆的点心。2.面团松散,在捏榛子酥的时候,一点要用力往一起挤压捏紧,才能保持一个小圆球的形状。3、文中的配方能做出16-20个榛子酥,可以小一点,尽量不要太厚,否则可能里面不熟。4、加小苏打的目的,是为了让它更酥脆,但不能加多,否则会有怪异的味道。最好家里有量勺,就选1/4tips的那个,一平勺即可。如果没有,就比照半个榛子的大小。5、榛子不够的话,也可以加一点核桃。