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猪肺筒骨莲藕汤

美味指数:

猪肺筒骨莲藕汤有一股浓浓的鲜味，这也是一道非常简单又独特的家常菜。用经过了处理的猪肺来煮汤，还在里面加入莲藕来增加它的营养价值。提供给我们维生素，补充人体蛋白质，提高人体免疫力。猪肺筒骨莲藕汤制作也非常简单，平常在家就可以品尝。我们不应该错过这么美味又有营养的菜。

功效：增强免疫力菜品：汤厨具：高压锅

主料

猪肺

辅料

全部做法

美味的猪肺筒骨莲藕汤
美味的猪肺筒骨莲藕汤是由猪肺筒骨还有莲藕搭配一起放入锅中煮制

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美味的猪肺筒骨莲藕汤
美味的猪肺筒骨莲藕汤是由猪肺筒骨还有莲藕下锅制作而成的一道美

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烹饪技巧

1.但是要把猪肺清洗得干净可不是件容易的事。吃猪肺有中毒的可能，这是因为猪肺清洗不易，而且容易堆积毒素，所以吃猪肺前要认真处理。一定要一灌二煮三冲冼，这样的猪肺才是最干净的。因为猪肺收缩比较厉害，所以一定要切大块，太小了，煮之后就看不到了。2.一定要先选购表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。