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剁椒烧带鱼

美味指数:

剁椒烧带鱼，这是一道红彤彤的喜庆的咸辣菜式。剁椒向来是以辣味和香味取胜的，颜色通红的辣椒，经过腌制后更有了特殊的风味。带鱼有着海鲜的鲜味和腥味，用剁椒，提鲜，提香，提色，滋味丰满，回味无穷。带鱼一定要清洗干净，在煎制之前擦干水分最好哦。

功效：抗疲劳菜品：家常菜下饭菜口味：酸辣工艺：烧

全部做法

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煎鱼时用厨房纸把鱼段擦干就不会油花四溅。

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