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黄金糯米粽

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黄金糯米粽

黄金糯米粽

美味指数:
黄金糯米粽，听名字就知道这道粽子色泽肯定是金光诱人的，不过可没有黄色的糯米，所以就需要咸鸭蛋来显身手啦。鸭蛋黄的粽子是一种经典的咸粽子，腌制好的鸭蛋黄的流油，特别的香，鸭蛋黄侵染了糯米以后，把糯米染成了金黄色，由此得了黄金粽子这个名。
菜品： 创意菜 小吃 工艺： 蒸

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、咸鸭蛋洗净后敲一个小洞，洞不能太大。2、糯米灌得不要太多，太多会涨破蛋壳。

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