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墨斗鱼红烧肉

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墨斗鱼红烧肉

墨斗鱼红烧肉

美味指数:
第一次听到墨斗鱼红烧肉这道菜就特别想去尝尝,水里的生物和陆地上的动物相结合会碰撞出怎样的火花来呢?新鲜墨鱼洗净去内脏和眼睛,撕去外面的膜,两翼处有像塑料带一样的东西撕掉洗净。这里要注意的是墨鱼烧完会缩小很多,所以切块时要切大些,肉厚口感才好,还有五花肉不要放太少哦,少了就烧不出那个味道来了。
功效: 健脾 开胃 增强免疫力 人群: 孕妇 儿童 菜品: 家常菜 口味: 原味
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1、五花肉先烧后蒸,既入味口感又软糯不腻。2、墨斗鱼较咸整个制作过程不用加盐。

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