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白肉血肠

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白肉血肠

白肉血肠

美味指数:
白肉血肠,这道菜最开始是用来祭祀的,后来逐步演变为民众餐桌上的一道菜,尤其以东北地区的酸菜炖白肉血肠最有名。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,味道足,热汤鲜美,吃起来很带劲。这道菜对于冬日里冰冷的菜来说,是不可多得的。人吃了,浑身都会暖洋洋的。
菜品: 私房菜 创意菜
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