兰花饭香
2017-06-07
带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦
把肉在温水中泡半个小时取
刮净焦皮
下开水锅中煮开后, 用小火煮透
趁热抽去肋骨
晾凉后切薄片装盘
猪肥肠治净,
皮朝内翻出,一头扎紧
鲜猪血澄清
上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀
倒入猪肠中，扎紧封口
下开水锅用小火煮至浮出
捞出晾凉切片
下水锅中焯透捞如汤碗只
加葱花、 姜丝、味精等调料及肉汤，随白肉一同上桌即可
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口…
白肉血肠