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荤素杂卤

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荤素杂卤

荤素杂卤

美味指数:
荤素杂卤,是一种用猪肉、北豆腐和鸡蛋等食材制作而成的家常小卤菜。荤素搭配,鸡蛋的鲜香可以让北豆腐更加的美味。豆腐本身非常的嫩,含有丰富的蛋白质。食材简单,非常的清淡,非常适合和稀饭搭配。这道菜营养比较平衡,非常有利于人健康饮食。
人群: 青少年 菜品: 家常菜 工艺:
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1、码放的时候,猪肉和莲藕放在煮锅底部,豆腐鸡蛋放在上边,防止卤制时间长豆腐碎掉。2、家里有什么调料就放什么调料吧,我家里调料也不全,所以放了一代炖肉料包。

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