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海绵小纸杯蛋糕

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海绵小纸杯蛋糕

海绵小纸杯蛋糕

美味指数:
海绵小纸杯蛋糕大家可以在记住做的时候在里面多放一些奶油做出来的蛋糕味道才会特别好吃,而且我非常喜欢在做蛋糕的时候多加上一些酵母粉或者是在里面多加上几个鸡蛋,那样就会让他特别的松软。味道的是特别的好吃,也会非常的有营养哦。
人群: 儿童 菜品: 蛋糕 零食 甜品 工艺: 场景: 早餐 下午茶 聚会 单身
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1、海绵蛋糕糖用量较大,最好别减,会使蛋糕不易打发湿度减少!2、打蛋器打发,要给鸡蛋加温,冷水开始,边加边拌受热均匀。3、打到体积膨胀原来3倍,提起蛋液流到表面可画出8字,几秒钟内消失4、加面粉,翻拌切拌手势要轻快,防消泡5、烤箱温度时间视自家情况调整!6、蛋糕糊最好放入裱花袋再轻轻挤入纸杯,这样气泡会少一些。7、原谅我赶时间,步骤拍的不够详细,具体的可以见我的《全蛋海绵蛋糕》菜谱

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