1.准备好材料,糖和蛋放一起
2.厨师机从低档开始,慢慢提升到6档,打发全蛋,7分钟左右,画"8"字短短几秒内消失
3.分两次筛入低粉,每筛一次用刮刀轻拌一次,翻拌不可划圈手势要轻快,夹杂切拌,大至拌匀
4.油和奶放入容器加入盐,用手动打蛋器搅至奶,油混合,取少部分打发的蛋糕糊倒入,用刮刀拌匀,再倒入剩下的蛋糕糊彻底拌匀!
5.取两个12连小纸杯烤盘,垫上纸杯,倒入拌好的蛋糕糊
6.移入150度预热好的烤箱,30分钟左右
7.倒出晾凉即可
8.成品(一)
9.成品(二)
10.成品(三)
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