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番茄辣椒酿

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番茄辣椒酿

番茄辣椒酿

美味指数:
番茄辣椒酿是很下饭的一道菜,一个辣椒就可以下一碗米饭,吃着倍香!去青椒籽时最好不要用手直接接触,以免辣着手。煎青椒时用小火慢慢煎,以免煎糊。辣椒选择比较不辣的圆椒也是可以的。我选的是尖椒,这样吃起来够味,煎的时候先辣椒口朝下煎好,这样也是以防掉馅。
口味:
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一定要选圆形长筒辣椒,这种辣椒并不太辣。大人小孩都可以吃。

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