唐水清唐
2017-07-08
1.辣椒4个，洗净，把种子挖掉。
2.拌好的肉馅。
3.辣椒切厚圈，填满肉馅，两面沾点淀粉。
4.电饼档抹油，放上辣椒肉圈，煎几分钟，翻一翻，煎熟盛出备用。
5.番茄1个切小丁。
6.炒锅放油炒番茄丁，炒出酱汁。
7.倒入煎好的辣椒酿肉，翻炒均匀，不用加盐了，因肉馅里有盐。
8.出锅了，一盘番茄辣椒酿做好了。
1、一定要选圆形长筒辣椒，这种辣椒并不太辣。大人小孩都可以吃。
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