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青椒肉丝炒香干

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青椒肉丝炒香干

青椒肉丝炒香干

美味指数:
青椒肉丝炒香干里香干是大家喜欢的豆制品,平时可当零食,也可当做菜美味下饭。加上青椒调味增加食欲,喜欢辣些的还可加些干椒或红椒。炒肉前,依次加入料酒、淀粉,加油拌匀腌制,这样可以使炒出来的肉丝滑嫩。这样出来的青椒肉丝炒香干成品色香俱全。
人群: 老年人 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 晚餐
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用淀粉和料酒腌制肉,是为了提升肉的嫩滑。

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