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醋溜里脊

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醋溜里脊

醋溜里脊

美味指数:
醋溜里脊,是一道非常有名的小吃呢。作为一道家家户户都爱吃的菜肴之一,它的特点是什么呢?因为酸酸甜甜,特别下饭,肉质特别有嚼劲,吃上一口又想吃一口,增加食欲被大多数人喜欢。当然,营养也是很高的呢,加上这道菜肴特别美观,都是会喜爱的呢。
功效: 开胃 菜系: 东北菜 菜品: 私房菜 工艺: 醋溜 场景: 夏季
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1.腌肉时放入淀粉和油可以使肉片口感更嫩,或者放入蛋清也可。2.最后淋水淀粉时不要一次倒进去,根据收汁情况分两至三次添加。

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