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川味红烧茄子

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川味红烧茄子

川味红烧茄子

美味指数:
川味红烧茄子，它的味道还是非常不错的，但是我们都喜欢在制作的过程中在里面放了很多自己喜欢吃的茄子，你可以在里面多加上一些蔬菜，汤的味道还是非常的好吃，而且你们一定要记住，在放鞋子的时候，我们都可以把它放在油里面煎一下，才会让他吃起来特别的健康。
菜品： 家常菜 工艺： 红烧

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、煎锅放少许油，煎茄子至变软；

2、待油热放入肉片，炒变色后，放郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油，再放茄子。

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