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手工冬菇猪肉丸

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手工冬菇猪肉丸

手工冬菇猪肉丸

美味指数:
手工冬菇猪肉丸，是一道年轻人都拒绝不了的荤菜；在家最常见的做法是把猪肉和冬菇洗干净，然后整成泥放到一边备用。把香菇泥和猪肉泥放到一块搅拌均匀，然后放入调味料调味。最后整成小团油炸或者清蒸都是一种不错的选择，做出来的丸子十分有弹性，非常好吃。
功效： 健脾 开胃 抗疲劳 菜系： 粤菜 菜品： 私房菜 热菜 蒸菜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、猪肉末搅拌的越起劲，口感越爽脆。食材中可以随意添加自己喜欢的配料，不用刻板照搬。蒸好后可以自己食用了，勾芡的作用让肉丸的色泽光亮一些。

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