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焖炖秋刀鱼

美味指数:

焖炖秋刀鱼，是一道美味可口的家常美食。秋刀鱼因为其含有很重的鱼腥味，烧制时要有辣椒才香；焖炖秋刀鱼主要是针对不能吃辣椒的人群，因为焖制自序要一些酱油和胡椒粉即可以入味；秋刀鱼刺少味鲜美，肉质紧致，口感佳。制作非常的简单，用大火焖煮即可装盘食用。

工艺：炖焖场景：午餐宴请

全部做法

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1、秋刀鱼洗净后用盐腌几个小时，更能入味。2、炖鱼用啤酒，无需加水，还可以去腥。

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