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自制猪油

美味指数:

自制猪油是一道不油腻，鲜美可口的美味，当然，更多人把它当做一道调味料，把它加在菜品中，会更自然流露出菜本身的鲜美，令人不禁垂涎三尺。它的制作工序并不复杂，但需要特别注意的是，在制作中，要用小火慢慢炖，这就足够考验一个人的耐心和毅力了。

菜系：川菜菜品：佐料

全部做法

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熬好的猪油可以做中式点心、面点、拌饭吃、做八宝饭等等，至于猪油渣，可以用来炒青菜，很香哦~~

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