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羊排抓饭

美味指数:

羊排抓饭，是用大米、洋葱、胡萝卜和羊排搭配制作而成的地方特色快餐饭；胡萝卜的独特风味，加上羊排鲜嫩的口感，便制成了这道独具特色的主食。羊肉能补气益血，开胃健身；胡萝卜和洋葱的味道能够很好的祛除羊肉的羊骚味；喜欢吃辣的朋友可以适量加入一些辣椒酱，让羊排在辣椒的熏陶下变得特别的美味，香辣味道吃的十分过瘾。

菜品：饭懒人食谱工艺：焖场景：午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、大米提前洗净，用清水浸泡30分钟，放入胡萝卜和大米焖熟。2、胡萝卜切成1cm大的丁，要切的粗些，因为在焖制的过程中会化掉一部分。3、盐的量要多一点，要把米饭考虑进去。

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