来自飞燕厨厨
来自蜜桃美味
来自帅帅的小厨
1、软化的黄油:需隔热水溶化,不可直接放煤气上加热2、蛋黄需一个一个添加,每加一个,都是拌均后,再添加下一个3、蛋清打发:只需要打至湿必发泡即可4、烘焙时:需用水浴法即烤盘内加热,上面放烤架,最后上面放蛋糕模具5、喜欢吃热蛋糕时:当时间到取出食用,无需待闷
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