来自柠檬398
来自尚品美味
1、水量依面粉吸水量而定。如果不太清楚面粉的吸水量，可以将配方中的水量减少20克，看和面情况再酌情添加。2、我分的是90克一份，再切成三等份，你也可以做不同重量的。3、我的烤箱有发酵档，如果没有发酵档的话可以通过更换热水，使烤箱内保持温度。4、涂蛋黄液的色泽会更金黄，你也可以涂全蛋液。5、烘焙时间因各烤箱脾气而定，最后几分钟看情况。不要烤的时间过长，流失水分，这样面包吃起来口感就没有那么好了。
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