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土豆炖羊肉

美味指数:

冬天来了，我相信大家都会去吃什么烤全羊呀，以及羊肉汤锅吧，在寒冷的冬天当然是会吃这些东西的。这不前几天冬至的时候，我爸爸就去老家买了很多羊肉，在家里面做了土豆炖羊肉，简直是好吃到飞起来，炖的非常软，我爷爷也能吃，而且还吃了很多呢。

功效：祛寒祛风散寒菜品：家常菜工艺：炖场景：冬季

全部做法

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1、羊肉要用清水浸泡、开水锅中焯水，就能去掉大部分膻味，当然你如果不嫌有膻味，浸泡的时间可缩短。2、土豆炖的时间不可太长，否则太烂不成形。

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