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新加坡辣椒炒蟹

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新加坡辣椒炒蟹

新加坡辣椒炒蟹

美味指数:
新加坡辣椒炒蟹,是新加坡的一道国菜,他的主要食材就是螃蟹和辣椒。制作方法十分简单,主要就是炒制,酱汁是整到菜的精髓,在最后加入鸡蛋达成蓉状,盖在螃蟹上在当上蟹盖就好了。整到菜麻辣咸香,十分下饭。很适合和米饭搅拌在一起使用。
菜品: 私房菜 海鲜 口味: 香辣 工艺: 场景: 午餐
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1、出锅时先盛出螃蟹,再将汤汁搅匀淋在上边。2、椰浆要最后放,才能保持最好的香味。

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