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橙汁马蹄

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橙汁马蹄

橙汁马蹄

美味指数:
橙汁马蹄,是一道用山姜、辣椒、橙汁和马蹄为原材料而做成的美食,味道也是很好吃的;大家都知道,马蹄其实跟猪蹄一样里面的胶原蛋白也是很丰富的,人们经常将猪蹄用来炖汤,口感清淡而且滋补,但是这道经过烧制的马蹄,就特别美味,吃起来十分有劲道。
功效: 生津止渴 菜品: 甜品 工艺: 场景: 秋季
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1、马蹄一定入开水锅,用滚水煮几分钟,马蹄不能生吃,防止寄生虫和细菌吃入体内2、橙子味道比较酸,加入少许冰糖碎可以起到调味的作用,而且老冰糖有去火去燥的功效3、浸泡的时间要稍微长一些,这样更入味

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