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凉拌蒜茸茄子

美味指数:

凉拌蒜茸茄子是一道用大蒜和醋还有茄子一起做出来的食物，很简单的家常菜，紫色的茄子颜色我就很有想常吃的欲望，相比起绿色的素菜它的口感更加独特而且特别是腌过的茄子很入味，茄子可以把各种各样的调味品一起吸收使得整到菜很美味。

菜品：凉菜口味：蒜香工艺：拌

全部做法

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1.切成几块蒸根据买的茄子大小2.调料可根据自己喜欢来调节

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