首页 > 菜谱 > 城堡姜饼屋

城堡姜饼屋

美味指数:

城堡姜饼屋这道美味也是荤素搭配的非常的好，所以在制作的时候一定要注意把荤菜和素菜，他们中的营养物质，还有他们的独特味道全部发挥出来，只要做到了这一点，大家做任何菜都会做得非常的好吃美味，而且又有营养，大家一定要记住这一点，这一点很重要。在这道菜里面尤其体现的非常明显

人群：儿童菜品：烘焙口味：甜工艺：烤厨具：烤箱场景：圣诞节

主料

辅料

精盐

全部做法

查看全部 >

烹饪技巧

1、姜饼面团擀之前需要松弛一会儿，不然擀开及用模具刻形状的时候容易回缩。同样，烤之前也最好松弛一会儿再烤，不然可能容易变形；2、一盘饼干的形状与大小不一样的话，个头小的饼干会先烤好。一旦个头小的饼干烤得差不多了，要取出烤盘，把烤好的小饼干先取出来，再把剩下的饼干放回烤箱继续烤；3、拼装屋子的时候要有点儿耐心。特别是屋顶，必须等糖霜干透了再松手，以防止屋顶没有粘牢掉下来；4、红糖粉，很少能买到，其实在超市里买红糖，自己研磨杯打成粉就可以了。5、用模具刻好饼干后，剩下的面团，可以重新揉成团，擀开(最好先静置松弛20分钟)，继续刻哈。