来自家有好菜欢乐多
来自补脑核桃
来自鸡咯咯的小厨房
1.料汁根据自己的口味调整，爱吃辣加点泡椒或辣椒粉；也可用蚝油，但糖和盐的量就要减少；还可以调成鱼香味或麻辣味的。2.斜刀切下，但不要切到底，大约一半多一点；切完一面后，翻面切另一面（也可调头翻面），同样斜刀切下，不要切到底，大约一半多一点。记住不要切太深太薄，否则经过煎和翻面就会断的。3.煎的时候中小火就可，火大了易焦糊，我感觉我煎的稍有点过。4.切了花刀的茄子很易入味变软，不要烧太久。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是...
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虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好...
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