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冬瓜子姜焖鸭

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冬瓜子姜焖鸭

冬瓜子姜焖鸭

美味指数:
姜是禽类肉品烹饪中里不可或缺的食材,它不仅仅能够调味还能够帮助鸭腿肉去腥,而且姜适合体内较寒的人吃,这道菜叶很适合这类人吃。冬瓜晶莹剔肉的白肉让人看了就垂涎欲滴,冬瓜焖出的鸭腿肉必定是劲道,清爽不腻。
功效: 滋阴 菜品: 家常菜 工艺: 场景: 午餐
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因冬瓜在焖煮过程中有水分渗出,所以在步骤6中注入开水时,要注意水量。

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