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砂锅酿豆腐

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砂锅酿豆腐

砂锅酿豆腐

美味指数:
吃到砂锅酿豆腐这道菜纯属意外。在外面吃饭时，老板介绍了这道菜，抱着试试看的心理点了它，没想到它还了我个惊喜。豆腐吸收了肉香，味道鲜美，又嫩又滑，入口即化。而砂锅很好的保存了菜肴的原汁原味。原来只知道砂锅可以做饭，没想到砂锅也能酿豆腐。
菜品： 家常菜 厨具： 砂锅 场景： 聚会 秋季

主料

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烹饪技巧

用嫩豆腐也可以，只是我觉得容易碎。

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