来自十里飘香
来自不吃方便面
来自长不大的蘑菇
1、腌鱼片的时候放点蛋清,鱼肉会更嫩滑。2、鱼片放进汤里焯的时候,动作要轻,不然鱼片很容易碎。3、铺底的蔬菜可以根据自己的的口味换成其他种4、如果是用鱼汤来做这个菜,吃完后撇去多余的油和汤渣,剩下的汤用来下米粉味道非常鲜美。5、口味比较重的,可以在爆花椒油的时候再加点干辣椒段。
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